Jurnal

Penulis
Murna Muzaifa, M. Ikhsan Sulaiman, Liyuza
Judul Artikel
Evaluasi sifat fisik pati ganyong sebagai bahan baku kwetiaw pada tingkat substitusi yang berbeda
Tahun publikasi 2014
Nama Jurnal Agricultural Science and Technology Journal Sagu, Volume 13, Halaman 27-34
ISSN 1412-4424
Email Author murnamuzaifa@unsyiah.ac.id,
Link URL https://ejournal.unri.ac.id/index.php/JSG/article/view/2578.

Keterangan Tambahan: https://drive.google.com/file/d/1z48I_eYY0ot8iAfBekkzFdBB5ddjO8z5/view?usp=sharing

Bukti fisik dokumen publikasi Tersedia

Dokumen peer review Tidak Tersedia

Dokumen hasil pengecekan Turnitin Tidak Tersedia

Dokumen koresponden Tidak Tersedia